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レシチンとは

レシチンという成分が含まれたサプリメントを見かけることが多くなりました。
レシチンは、リン脂質と呼ばれる脂質の一種で、ギリシャ語で卵黄を意味するレシトースが語源となっているそうです。
レシチンのサプリメントが関心を集めているのは、レシチンの持つさまざまな特性が注目されているからです。
レシチンには、油を水に溶け込ませる乳化力や皮膚や、粘膜から物質を透過吸収する浸透作用があります。
生命体を構成している細胞は、細胞膜を通して物質を排出しています。これがレシチンの浸透作用に関わっているのです。
レシチンの浸透作用は、たんぱく質と脂肪を結合して血液中に溶け込ませたり、体内に貯蔵される働きに欠かせません。
人間の細胞1つ1つにはは必ずレシチンが含まれていて、体重が60kgの人には600gのレシチンが存在しているといわれています。
体内でレシチンが不足すると、細胞が不具合を起こし、新しい細胞が作られにくくなったり、不要な物質が排出されずに細胞の中に留まったりしてしまいます。
細胞を生き生きとした状態に保つためには、レシチンが不可欠なのです。
レシチンはサプリメントで摂取することができますが、卵黄、大豆製品、穀類、ゴマ油、レバーなどの食品にも含まれています。サプリメントに配合されるレシチンは原材料によって分類され、大豆レシチン、卵黄レシチンといった呼び方で販売されているようです。